普洱茶真菌毒素论文

答案是没有，普洱茶发酵过中的环境并不适合黄曲霉素生。且普洱茶内含有的霉菌、酵母等也能抑制其他细菌的生。号称一克普洱茶内含有五亿霉菌完全是夸大的，不可信。普洱茶中的真菌毒素-普洱茶中的真菌毒素论文(10日推荐)，结果:对照 组花生粉产生黄曲霉毒素，而所验组普洱茶菌均未检出黄曲霉毒素。

普洱茶真菌毒素是否对人体有害

普洱茶菌 比如大家熟知的打假斗士-子就在网上发表了一篇“普洱茶会致癌”的文章，高浸泡普洱茶认为普洱茶的制造，存过中存在生问题，里面容易滋生黄曲霉素，呕吐毒素，伏马毒素等有害物质。等各种真菌毒素。而普洱茶、茯砖茶等黑茶后发酵过及产品身存在曲霉属、青霉属等多种真菌菌种， 也可能受真菌毒素污染 。 无论黑茶、红茶、绿茶都可能受到真菌毒素的污染。

普洱茶 毒素

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原文提到，普洱茶容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。 他还分别列举出2010年州市疾病预防控制中心。原文提到，普洱茶与菠菜普洱茶容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。他还分别列举出2010年州市疾病预防控制中心，及2012年南大学一名食品工硕士研究生的普洱茶样品抽。

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